Laiteriefromagerie
0800711
FERMENT FL-DA N - 200U
| Quantité souhaitée |
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|---|---|
| Prix unit. H.T. |
0 €
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| T.V.A. | % |
| Prix unit. T.T.C. | 0 € * |
(*) Prix -6 % compris pour paiement comptant (conformément à nos CGV)
Prix unit. HT sans escompte de 6% : 0 €
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Description
Ferment lactique. Mésophiles ensemencement direct. Culture mixte : Lactococcus lactis subsp. cremoris, Lactococcus lactis subsp. Lactis, Leuconostoc sp., Lactococcus lactis subsp. Lactis biovar diacetylactis. Dose conseillée: 20U/100l de lait. Sachet de 200 U.
Caractéristiques
| Poids (en kg) | 0.015 |
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1 avis client
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- Mohamed
- - Le 29/10/2022
Livraison dans les délais.
Pas encore essayé. Seul hic le poids net du produit n'est pas indiqué sur le sachet.
Difficile de calculer les petites doses pour une utilisation domestique.
Notre réponse :
Bonjour,
Pour l'utilisation des ferments, on parle d'unité et non de poids, c'est pourquoi le poids net du produit n'est pas indiqué.
Il est conseillé de regarder la FT et d'adapter la quantité en unité en rapport à votre quantité de lait travaillé.
À l'avenir, si vous souhaitez une utilisation "domestique, il est conseillé de prendre l'article 0800708, soit le même ferment, mais en 50 U.
Merci à vous,