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FERMENT MCL AR CH 3 - 5U
0800997

FERMENT MCL AR CH 3 - 5U

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Description
Ferment lactique ensemencement direct. Mésophiles hétérofermentaires aromatiques. Ces ferments peuvent être utilisés pour le beurre, tous fromages et en particulier fromages de chèvre. Culture mixte : Lactococcus lactis subsp. cremoris., Lactococcus lactis subsp. Lactis, Leuconostoc sp., Lactococcus lactis subsp. Lactis biovar diacetylactis. Dose conseillée : 5 U pour 500 L de lait. Sachet de 5 U.
  
Fiche technique
Certificat Non-Ogm