Les animaux d’élevage toujours moins exposés aux antibiotiques
Entre 2020 et 2021, l’exposition aux antibiotiques a continué de diminuer chez les animaux d’élevage : -0.9 % chez les bovins, -7.2 % chez les porcs, -8.6 % pour les volailles, - 12.7 % chez les lapins. Toutefois, on observe un léger rebond chez les animaux de compagnie, puisque chiens et chats ont été exposés à 9.9 % d’antibiotiques en plus en 2021 qu’en 2020.
Pourquoi utilise-t-on des antibiotiques en élevage ?
Jean-Yves Madec : “On donne des antibiotiques aux animaux pour les mêmes raisons qu’on en donne aux êtres humains : pour soigner leurs maladies bactériennes.
Parmi les maladies d’importance en élevage, citons les infections de la mamelle chez les bovins. Une vache développe une mammite quasiment chaque année. Il est aussi très fréquent que les jeunes animaux soient victimes de diarrhées au moment où ils passent d’une alimentation lactée à une alimentation diversifiée. Ces périodes de transition alimentaires sont très problématiques, les animaux subissent des infections et doivent être traités par des antibiotiques.(...)”
Volume des ventes d’antibiotiques vétérinaires : - 10,7 % de 2020 à 2021.
Exposition des animaux aux antibiotiques : - 3.2 % de 2020 à 2021.
