Aliment d’allaitement Comment le préparer correctement ?

Dans cette même rubrique du bulletin de septembre dernier, nous avons vu l’intérêt d’utiliser un aliment d’allaitement pour les agneaux. Nous avons aussi présenté les deux grandes familles d’aliments (base PLE - poudre de lait écrémé - et base lactosérum).


Aliment d’allaitement Comment le préparer correctement ?

 De l’eau chaude

Un aliment d’allaitement est composé d’environ 70 % de produits laitiers, 20 à 25 % de matières grasses, de produits végétaux et d’un complexe minéral vitaminé (voir schéma ci-dessous). Les matières grasses sont présentes dans les formules sous forme solide, leur point de fusion est souvent supérieur à 40°C. Il est donc impératif de mélanger la poudre avec de l’eau chaude (55°C), afin de faire fondre les matières grasses, et donc de faciliter leur homogénéisation dans le mélange. Une matière grasse bien fondue et bien...

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