Comment bien conserver la betterave fourragère ?

La betterave fourragère est destinée à être stockée à l’état frais en silo ou en tas. Sans aucune fermentation, les racines pourront se conserver pendant les 4 à 5 mois de l’hiver pour l’alimentation animale à condition d’être saines et sans bles-sures. Il convient donc d’éviter, pour limiter les dégradations de conservation du silo, de stocker des racines malades, blessées (pendant l’arrachage) ou qui ont subi des gelées. Pour réduire ces risques, des précautions sont à prendre dès le semis.


Comment bien conserver la betterave fourragère ?

La conservation se prépare dès le printemps


- Éviter de revenir avant 3 à 4 ans sur une même parcelle avec de la betterave fourragère.

- Semer à une densité suffisante (120 à 130 000 graines/ha) pour avoir des racines homogènes afin de faciliter la récolte et d’éviter les chocs.

- Éviter les carences en bore qui peuvent être à l’origine de la maladie du cœur noir. L’analyse de sol permettra de contrôler le dosage en bore et une intervention sera à prévoir si nécessaire.

- Semer suffisamment tôt (15 mars - 15 avril) pour atteindre la...

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