Allaiter ses chevreaux avec du lait maternel thermisé

Le lait maternel thermisé est une technique très peu utilisée* pour nourrir ses jeunes sur l’ensemble de la phase lactée. Par rapport aux autres techniques valorisant le lait maternel, elle a l’avantage de prévenir l’apparition de certains agents pathogènes à condition d’être rigoureux sur la gestion de la thermisation. 

*(1% en Rhône Alpes. enquête 2016. PEITALC)

Allaiter ses chevreaux avec du lait maternel thermisé

En bref :
Thermisation : 56° pendant 1H
Distribution :
- 2 repas par jour
- Environ 25 °C


Technique d’allaitement autorisée en Agriculture Biologique

Matériels nécessaires pour la thermisation du lait 

 

Trois dispositifs de thermisation ont été testés à la ferme expérimentale du Pradel, du plus basique au plus automatisé.

Le stérilisateur à bocaux, le stéricolostrum et le pasteurisateur double emploi (élevage et fromagerie). Ils ont la même fonction, mais leur praticité et leur coût varient. D’autres dispositifs existent et peuvent également répondre vos...

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