Information technique
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L’alimentation rationnée des chevrettes
La distribution des concentrés de manière rationnée est la pratique d’alimentaion des chevrettes la plus répendue. Elle consiste à distribuer...
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Interventions extrémités
Le parage des onglons: essentiel pour la santé du troupeau
Le parage désigne les soins à la corne des sabots ayant pour objectif de rétablir les aplombs de l’animal ou...
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Conduite d'élevage L'exploitation
Effluents d’élevage caprin : choisir la solution technique adaptée
L’élevage caprin, laitier ou fromager, produit un certain nombre d’effluents qui peuvent présenter un risque de pollution pour l’environnement s’ils...
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Aliments - Nutritionnels
L’ortie Et si elle envahissait aussi les râteliers ?
Tout le monde la connaît au moins pour s’être fait piqué aux poils urticants qui lui ont donné son nom...
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Alimentation
Le projet APaChe s’intéresse aux Arbres Pâturés par les Chèvres
Porté par Cap’Pradel et piloté par IDELE, le projet APaChe vise à étudier l’impact de la consommation d’arbres à vocation...
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Maladies infectieuses
Clavelée chez les ovins ou Variole chez les caprins
Qu’est ce que c’est ? La clavelée est une maladie virale hautement contagieuse des petits ruminants appelée aussi variole caprine...
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Alimentation
Comment allaiter les chevreaux ?
Le choix de la technique d’allaitement doit être réfléchi par rapport à la protection sanitaire induite ou non, au coût,...
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Alimentation
L’alimentation post-sevrage des chevrettes, Rationnée VS à volonté
Suite à la demande des éleveurs de la région Auvergne Rhône-Alpes, des observations ont été réalisées par la FIDOCL dans...
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Alimentation
L’alimentation post-sevrage des chevrettes
L’élevage des chevrettes est une période clé dans un élevage. En effet, ce sont elles qui assurent l’avenir du troupeau....
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Conduite d'élevage
Clochète Caractérisation du comportement et Localisation des Ovins et Caprins grâce à des Technologies Embarquées
Le projet Clochète, co-construit avec des éleveurs ovins et caprins, a...
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Appareil digestif et foie
Colibacillose des petits ruminants : Pensez IgY
Vous trouverez dans le Bulletin de l'Alliance N°918 (pages 4 et 5) une présentation claire et détaillée des colibacilloses des...
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Maladies infectieuses
Peste des petits ruminants
La peste des petits ruminants (PPR) est une maladie infectieuse hautement contagieuse qui touche principalement les ovins et les caprins....
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Allaitement
Allaiter ses chevreaux avec du lait maternel thermisé
Le lait maternel thermisé est une technique très peu utilisée* pour nourrir ses jeunes sur l’ensemble de la phase lactée....
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Conduite d'élevage L'exploitation Races
La Chèvre des Savoie. La belle montagnarde
Presque 20 ans après la création de l’Association de Sauvegarde de la Chèvre des Savoie, la race est officiellement reconnue...
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Parasitisme externe
Myiases à Wohlfahrtia magnifica : Enseignements, préconisations et perspectives
Les myiases à Wohlfahrtia magnifica se développent depuis 2012 sur les départements moutonniers du nord de la région Nouvelle-Aquitaine. D’abord...
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Santé animale
Stress d’animaux d’élevage
Dans le mode d’élevage intensif, on aborde toujours le mot “stress“. Le stress, c’est l’ensemble des réactions d’un organisme soumis...
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Alimentation Prairies et cultures
L’affouragement en vert est-il fait pour vous ?
Valoriser l’herbe verte, apportée directement à l’auge, présente de nombreux avantage et bénéficie actuellement d’un regain d’intérêt de la part...
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Pâturage et Fourrages
Le pâturage des chèvres laitières : mode d’emploi à l’usage de tous
D’après une étude menée en France à partir des données du dispositif Inosys - Réseau d’élevages sur la période 2007-2013,...
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Allaitement
IgY : un nouveau concept de protection des jeunes ruminants
Chez l’agneau, comme chez les autres ruminants nouveau-nés, la sensibilité aux infections du tube digestif est maximale dans les premiers...
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Maladies infectieuses
PIETIN Rappels et actualités
Le piétin est une maladie bactérienne contagieuse chez les ovins et les caprins, aussi appelée Maladie de Mortellaro chez les...
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Maladies infectieuses
Myosite des clostridies
Les myosites sont des inflammations musculaires pouvant être dues à des toxines libérées par des clostridies.
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Hygiène
Protocole Hygiène Alliance : 3ème édition
Le Pôle Santé Animale vous propose la troisième édition du protocole «Hygiène des Bâtiments d’Elevage» ruminants de l’Alliance Pastorale. Ce...
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Ecornage
L’écornage sans stress
Les avis sur l’écornage des bovins et des caprins sont très partagés. Il est pourtant réalisé en priorité pour la...
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Allaitement
Spécial Allaitement des chevreaux
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Conduite d'élevage Races
La chèvre des Pyrénées
La pyrénéenne est une chèvre autochtone qui peuplait traditionnellement toute la chaîne, du haut Conflent aux Pyrénées-Atlantiques, où elle était...
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Alimentation
Coût de l'alimentation en élevage Caprin
En 2009, le réseau d’élevage caprin avait calculé le coût de production des fourrages de l’implantation à la récolte, rendu...
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Mise-bas et soins de naissance
Spécial "soins aux nouveaux-nés"
Les premières mise-bas ont déjà eu lieu, et quelles que soient les productions, le gros est à venir. Dans cette...
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Normes d’ambiance
Caprin... Quelques normes pour les bâtiments
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Techniques fromagères
Préconisations pour l’affinage et l’aromatisation
Les dosages indiqués ci-après sont conseillés pour 1000 litres de lait en ensemencement en cuve et 100 kg de fromage...
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Techniques fromagères
La prématuration
La prématuration est une manière de fabriquer un caillé lactique. Son intérêt est de développer la flore lactique pendant la...
Actualités
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Top départ pour le projet Cabri+
Lauréat de l’AAP Casdar Démultiplication 2023, Cabri+ (2024 – 2027) vise à favoriser le développement de l’engraissement des chevreaux à la ferme dans les territoires, pour améliorer sa valorisation de l’éleveur jusqu’au consommateur, tout en répondant aux attentes sociétales.
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Enrichissement du milieu ou aires d'exercice : Enquête pour mieux connaitre le milieu de vie de chevrettes
Une enquête proposée par l'ANSES Qu’il s’agisse d’enrichissements de l’environnement ou d’accès à des aires d’exercice, les éleveurs caprins mettent en place différentes solutions, innovent, pour améliorer le milieu de vie et le bien-être des chevrettes. Une enquête est réalisée par l’Anses en collaboration avec INRAE pour mieux connaître les aménagements proposés et recueillir l’avis des éleveurs sur leur utilisation et leur pertinence.
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Capr’Inov 2023 : une belle réussite avec une place particulière pour les délégations internationales et les jeunes
Le 1er salon international caprin a refermé ses portes le 23 novembre sur une édition marquante qui a fait la part belle à l’installation et à l’accueil des délégations étrangères.
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Naissance de la Fédération Nationale Cabri d’ici
Les associations Cabri d’Ici des départements 49, 53 et 79 ont fusionné pour lancer officiellement le 10 octobre 2023, au campus des Sicaudières à Bressuire (79), la Fédération nationale Cabri d’Ici. L’objectif de cette nouvelle entité est de faire découvrir au plus grand nombre la viande de chevreau et de chèvre et de mieux la valoriser selon un cahier des charges précis : systèmes herbagers visant l’autonomie, animaux nés et élevés sur la ferme et alimentation au lait naturel (pas de poudre), de chèvre (sous la mère ou non) et de vache.
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Capr’Inov Salon international de la filière caprine : l’aventure continue
Le salon Capr’inov se tient les 22 et 23 novembre 2023 à Niort en Nouvelle-Aquitaine, première région caprine française. L’Alliance sera présente les deux jours sur son stand, tout à côté du ring Hall 3 pour mettre en avant une partie de son matériel d’élevage caprin et de transformation laitière.
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Participez à l'enquête sur les équipements en outils numériques en élevage
L’objectif de cette enquête est de faire un état des lieux du taux d’équipement des éleveurs en nouvelles technologies et de faire un bilan de l’intérêt d’utilisation de ces technologies en élevage.
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Capr’Inov a dévoilé son affiche
La transmission sera au cœur de la prochaine édition du Salon Cap’Inov. C’est ce qu’annonce l’affiche qui réunie trois générations : Victor, jeune éleveur installé, son fils et le cédant de l’exploitation Jean-Marie ont pris la pose.
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Les Trèfles d’Or pour mettre en avant les élevages les plus engagés dans l’autonomie protéique - Les éleveurs caprins récompensés
Le volet élevage du programme Cap Protéines récompense les élevages les plus engagés dans une démarche d’autonomie protéique. Les premiers Trèfles d’Or ont été remis à des éleveurs caprins.
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Semaine du goût : Passionnément chèvre vous régale avec 3 recettes
Rien de mieux que du fromage de chèvre pour apporter goût et onctuosité à toutes vos recettes ! La preuve en 3 exemples absolument dé-li-cieux !
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Capr’Inov 2021 : Achetez vos billets en ligne.
Le 9è Salon international de la filière caprine aura lieu les 24 et 25 nov. prochains au Parc des Expositions de Niort (Deux-Sèvres/Nouvelle-Aquitaine). Cette année, les visiteurs pourront, dès le2 3 octobre, acheter leurs billets directement en ligne. Pour accéder au Salon, ceux-ci devront également disposer d’un pass sanitaire.
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Capr’Inov 2021 : La nouvelle édition en préparation
Le futur Salon international de la filière caprine se tiendra les 24 et 25 nov. 2021 au Parc des Expositions de Niort (Deux-Sèvres). Un an tout juste après l’édition 100 % numérique de 2020, les organisateurs de ce 9è Capr’Inov travaillent d’arrache pied et ont hâte de vous retrouver cet automne.
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Des chèvres et moutons à quatre cornes ? Mystère résolu !
Dans les prés, on peut parfois voir des moutons et des chèvres avec quatre cornes au lieu de deux. Certaines races, comme le mouton Loagthan de l’île de Man, sont connues pour cette particularité.
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Guide technique : « Elever des chèvres bio»
Avec plus de 100 fermes caprines Bio, nous connaissons une progression importante des conversions et des installations en Pays de la Loire. 13,2 % des chèvres sont en bio dans notre région. La Coordination Agrobiologique des Pays de la Loire (CAB) a souhaité apporter son expertise sur la production caprine bio. Elle a mené des recherches bibliographiques, rencontré des experts de la production caprine bio et recueilli des témoignages d’éleveurs. Ce travail fait partie des missions historiques de la CAB d’accompagner techniquement les producteurs et de développer l’agriculture biologique.
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Retour sur le premier salon caprin tout numérique
Le salon Capr’Inov s’est bien déroulé comme prévu du 24 au 26 novembre dernier mais d’un façon tout à fait inédite : en tout numérique. Obligée par la crise sanitaire de se réinventer ou de reporter/annuler l’édition 2020, l’équipe organisatrice a pris le pari de maintenir le salon en utilisant les outils numériques.
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L'édition spéciale 100% numérique de Capr'Inov 2020 est officiellement ouverte !
C'est partit pour deux jours de salon ! Connectez-vous !
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Plus que quelques jours pour Capr'Inov !
L'Alliance est fière d'être partenaire du 1er salon Caprin 100 % numérique Du 24 au 26 novembre 2020, suivez, gratuitement, le salon Capr'Inov en direct sur le site https://www.caprinov.fr/ ou les réseaux sociaux ! En tant que partenaire, nous vous réservons une surprise à découvrir dès lundi sur le site alliance-elevage.com et tous les jours sur nos pages facebook alliance Elevage ou Alliance Elevage Export En attendant découvrez le programme du salon :
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Le Capr'I Cup de Capr'Inov : mode d'emploi
Le Capr'I Cup, Challenge Caprin des établissements scolaires agricoles, est adapté en version numérique, les résultats seront promulgués par les membres du jury le 25 novembre 2020 dans l’après-midi.
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Capr'Inov 2020 sera finalement 100 % numérique
L'édition à huit clos, dans un premier temps envisagée, n'étant plus possible, l'édition spéciale de Capr'Inov 2020 se déroulera donc en 100 % numérique les 24, 25 et 26 novembre prochains.
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Une journée tout en chèvre aux concours Capr’Inov !
Malgré le report aux 24 et 25 novembre 2021 du salon Capr’Inov dans son format traditionnel, compte tenu des conditions sanitaires actuelles, le comité d’organisation a décidé de maintenir une « Edition Spéciale » à huis clos, durant laquelle se dérouleront les concours jeunes, caprins, fromages, viandes…
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Connaissez vous la web-série Passionnément chèvre ?
Passionnément chèvre ! ce sont 3 vidéos réalisées à l’initiative de l’Association Nationale Interprofessionnelle Caprine pour faire mieux connaître les fromages de chèvres aux consommateurs en partant à la rencontre de celles et ceux qui les produisent.
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Le salon Capr'Inov adapte son programme en huit Clos à suivre en ligne
Au regard de l’évolution de la situation sanitaire, les organisateurs du salon Capr’Inov reportent le salon dans sa version habituelle aux 24 et 25 novembre 2021. Cependant, une « Édition Spéciale » du Salon aura lieu cette année, le 25 novembre avec le Capr’I cup, les concours fromages/viande, le concours caprin et les ateliers techniques. Le public pourra suivre l’ensemble de l’édition spéciale en ligne.
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N'oubliez pas la viande de chevreau sur les tables de Pâques !
La période de Pâques est traditionnellement une période cruciale pour la consommation de viande de chevreaux français, et particulièrement cette année, où elle se situe au carrefour de nombreuses fêtes religieuses : les Pâques juive, catholique, orthodoxe et le début du Ramadan musulman. C'est donc plus que jamais la bonne saison pour la déguster et soutenir la filière caprine française !
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La filière caprine française participe pour la 1ère fois à Goatober
Du 1er au 31 octobre 2019, la filière caprine française participe pour la première fois à GOATOBER : un événement annuel destiné à valoriser la viande de chevreau auprès des restaurateurs et du public. Créé en 2011 aux Etats-Unis et repris en 2016 en Grande Bretagne par le chef restaurateur anglais James Whetlor, cet évènement tient son nom de la combinaison de 2 termes : Goat qui signifie chèvre en anglais et October pour le mois d’octobre.
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Une pépinière de chevrettes et boucs de race Poitevine en Deux-Sèvres
Mathias Chebrou est éleveur de chèvres Poitevines depuis 15 ans dans le berceau de la race. Il se lance dans la génétique et propose des boucs et de chevrettes sélectionnés parmi les élevages référents afin d’améliorer la génétique de la race Poitevine.
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Le programme de Capr’inov
Nous vous donnons rendez-vous les 28 et 29 novembre 2018 au Parc des expositions de Niort. Pour cette septième édition, beaucoup d’animations vous attendent sur le salon. Des nouveautés se sont également invitées dans le programme pour vous proposer du contenu de qualité.
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Le retour du chèvre-boîte dans les deux Sèvres