Caprin... Quelques normes pour les bâtiments

Surface aire paillée 

(avec paillage quotidien) m²/animal

Chevrette < 1 mois	0,25 à 0,33
Chevreau à l’engraissement	0,33
Chevrette au sevrage	0,50 à 0,66
Chevrette à 7 mois	1,5
Chèvre Adulte	1,5 (Prévoir 1 kg paille / chèvre / jour)

  

Longueur d'auge (cm / animal)

Chevrette < 1 mois	20
Chevreau à l’engraissement	10 à 20 (gouttière)
Chevrette au sevrage	25 (Quantité concentré distribuée : 200 à 250 g / chevrette / jour)
Chevrette à 7 mois	33 (Quantité concentré distribuée : 600 g / chevrette / jour)
Chèvre Adulte	33 (Quantité concentré distribuée : max. 250 à 300 g / chèvre / repas)

• Silos : Largeur mini : 5 à 6 m / Avancement nécessaire : 20 cm / jour 
• Hauteur du fond de l’auge / sol de l’aire paillée : 40 cm. 

Abreuvement (Nombre d’animaux / abreuvoir simple)

Chevrette	25
Chèvre	25 (Abreuvoir à 1 m du sol avec marchepied à 60 cm)
Consommation d’eau / chèvre / jour :	3 à 12 l suivant alimentation, stade physiologique, état de santé, température ambiante, stade de lactation.

   

Aération “De l’air sans courant d’air” 

	Volume d’air (m3 / animal)	Vitesse de l’air* (m / s)	Entrée d’air (m² / animal)	Sortie d’air (m² / animal)
Chevrette > 1 mois	3 à 4	0,20	0,04	0,02
Chevrette 7 mois	5 à 6	0,5	0,04	0,02
Chèvre adulte	6 à 7	0,5	0,06	0,03

• *Utilisation d’un briquet ou d’une bougie pour estimer la vitesse de l’air :
  Flamme droite : < 0,1 m / s
  Flamme penchée à 30° : entre 0,1 et 0,3 m / s
  Flamme penchée à 60° : entre 0,3 et 0,8 m / s
  
  La bonne ventilation doit permettre de maintenir la concentration en ammoniac en dessous de 5 ppm (pas d’odeur perceptible au nez) et l’hygrométrie entre 70 à 80% (le poil des animaux doit rester sec). 

Eclairement 

• Naturel : 5% de la surface couverte 
• Artificiel : 5 à 6 W / m² 
• Photopériodisme : prévoir 200 lux au niveau des yeux des chèvres 

Température ambiante optimale (C°) 

• Chevreau nouveau-né : 25 (Recours au lampes infra-rouge ou radiants) 
• Chevrette < 1 mois :18 Chevreau à l’engraissement :15 
• Chevrette à 7 mois :10 à 16 
• Chèvre Adulte :10 à 16 

Normes pour l'allaitement artificiel

• Nombre de chevreaux / case d’allaitement : 15 
• Nombre de chevreaux / tétine :12 à 15 
• Quantité aliment d’allaitement : 6 à 7 kg / chevreau de boucherie 10 à 12 kg / chevrette 
• Température de dilution :55 à 65°C Concentration de dilution (selon âge et lait) :170 à 190 g / l d’eau chevreau boucherie 150 à 180 g / l d’eau chevrette 
• Temps de dilution (préparation manuelle) :2 à 3 mn 
• Température de buvée :35 à 40°C 

Sources : Données internes AP et BTPL