La Chèvre des Savoie. La belle montagnarde

Presque 20 ans après la création de l’Association de Sauvegarde de la Chèvre des Savoie, la race est officiellement reconnue par le Ministère de l’Agriculture depuis le 31 juillet 2020. 


La Chèvre  des Savoie. La belle montagnarde

Autrefois, dans les villages savoyards, la majorité des familles possédait quelques chèvres.

Jusqu’à la fin de la seconde guerre mondiale, il existait une grande diversité de couleurs dans la population caprine Alpine. Le type “chamoisé”, aujourd’hui répandu dans toute la France, était alors minoritaire. 

C’est sous l’impulsion d’éleveurs sélectionneurs de l’ancien livre généalogique alpin que les chamoisées se sont peu à peu imposées comme référence dominante, laissant ainsi les autres types au bord de l’extinction. 

En 2001, des éleveurs savoyards créent l’Association de Sauvegarde de la Chèvre des Savoie à Thônes qui a pour but de sauvegarder et de développer...

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