Stress d’animaux d’élevage

Dans le mode d’élevage intensif, on aborde toujours le mot “stress“. Le stress, c’est l’ensemble des réactions d’un organisme soumis à des contraintes provoquées par des agressions extérieures liées à son environnement.

Le stress peut avoir des conséquences néfastes sur la santé de l’animal et ses performances zootechniques.

Stress d’animaux d’élevage

Le stress Selon Richard Lazarus et Susan Folkman


D’après les psychologues Dr Richard Lazarus et Dr Susan Folkman : “le stress est une transaction entre la personne et l’environnement dans laquelle la situation est évaluée par l’individu comme débordant ses ressources et pouvant mettre en danger son bien-être”.

On distingue deux types de stress

- le stress dit aigu, qui dépend de la variation ponctuelle d’un agent stressant, de durée limitée dans le temps. Exemple : chute rapide de la température, bruit soudain, ou apparition inattendue d’un prédateur. Dans ce cas, le stress s’atténue rapidement avec la disparition...

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