Information technique
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Pâturage et Fourrages Prairies et culturesAlterner brebis et vaches sur les prairies au printemps
Principalement mis en place afin de réduire la pression parasitaire chez les ovins, le pâturage alterné avec des bovins n’influence...
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Conduite d'élevage RacesLes éleveurs Charolais sont au top pour le salon
12 élevages adhérents de l’Association Charolais Label Rouge (ACLR) étaient sur les rangs pour présenter leurs bêtes au Salon International...
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RacesBarrée, poudrée ou bregniée... Voici la Ferrandaise
Une race sauvegardée et relancée Jusque dans les années 1950, la race...
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RacesÉlevages durable / Filières locales - Le Groupe Gasconne des Pyrénées, acteur d’une filière locale et durable
Créé en 1974, le Groupe Gasconne des Pyrénées sélectionne et valorise la race bovine Gasconne des Pyrénées, emblématique de l’agriculture...
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Conduite d'élevageProduire des jeunes bœufs croisés Limousin-Angus en agriculture biologique : un modèle prometteur à valoriser
Dans un contexte agricole en pleine mutation, produire de la viande bovine de qualité en agriculture biologique, tout en maîtrisant...
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Conduite d'élevageAnomalies sensorielles chez les bovins
La littérature scientifique actuelle révèle un manque significatif d’informations sur les anomalies sensorielles des bovins, ainsi que sur les méthodes...
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Alimentation Pâturage et FourragesAlimentation des ruminants : organiser son plan de pâturage en trois étapes
Piloter le pâturage de son troupeau n’est pas toujours aisé. Il est nécessaire de réaliser un prévisionnel des surfaces à...
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RacesDans le Vercors, des agriculteurs sauvegardent la vache Villard-de-Lans
Également surnommée “la Villarde”, la Villard-de-Lans est une race bovine rustique et emblématique du massif du Vercors. Cette race à...
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RacesL’Angus, écossaise et rustique
Peu connue en France, la vache Angus (ou black Angus) est pourtant la race à viande la plus élevée au...
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RacesLa salers fait sa star au Sommet
A l’honneur sur l’affiche du Sommet de l’Élevage qui commence en ce début de mois d’octobre, la Salers une race...
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Aliments - NutritionnelsL’ortie Et si elle envahissait aussi les râteliers ?
Tout le monde la connaît au moins pour s’être fait piqué aux poils urticants qui lui ont donné son nom...
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Maladies infectieusesComprendre la Border disease
La Border disease est une maladie virale dont l’impact est probablement sous-estimé en France. Dans les départements où elle sévit...
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Alimentation Pâturage et FourragesQualité sanitaire du maïs fourrage : Gérer les mycotoxines en élevage bovin
La présence de mycotoxines dans la ration des bovins, à base de maïs fourrage, est souvent suspectée d’être responsable de...
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Pâturage et FourragesLa betterave fourragère allie quantité et qualité
La betterave fourragère permet de produire une grande quantité d’un aliment concentré en énergie en mobilisant peu de surfaces. Très...
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RacesLa bazadaise Une race à viande facile à élever
Originaire des côteaux du Bazadais et du massif landais, La Bazadaise, ancienne race de travail, a su s’imposer par sa...
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AlimentationAtouts du maïs grain humide dans l’alimentation des bovins viande
Le maïs grain humide (MGH) est un aliment riche en énergie présentant des caractéristiques intéressantes pour l’alimentation des bovins viande...
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Aliments - Nutritionnels Prairies et culturesMaïs grain humide Quelle valeur nutritive pour les bovins ?
Le maïs récolté en grain et conservé par voie humide est majoritairement utilisé par les producteurs de porcs. Bien que...
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BâtimentsAdapter les bâtiments pour réduire l’impact du stress thermique sur les vaches, un enjeu pour l’élevage laitier
Les effets du changement climatique se font ressentir depuis plusieurs années. Les résultats du programme Climalait ont montré la nécessité...
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Pâturage et FourragesValorisation du maïs fourrage Adapter les rations au profil des maïs
Les proportions de fibres digestibles et d’amidon d’un maïs fourrage déterminent son profil énergétique. Ces indicateurs sont utiles pour le...
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ContentionUne contention fixe adaptée pour plus d’efficacité
L’élevage exige des interventions fréquentes, à réaliser sans perdre de temps, et dans les meilleures conditions : déparasitage, parage des...
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Conduite d'élevageSécuriser les interventions sur les bovins avec les nœuds d’attache
Dans le numéro du Bulletin de l’Alliance (N°912 - Juillet-Août 2020) nous avons abordé le comportement et attitudes des bovins...
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Pâturage et FourragesPâturage mixte équins-bovins, qu’en savons-nous ?
Le pâturage mixte équins-bovins est couramment mis en oeuvre au sein des structures d’élevage et dans le cadre de la...
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Parasitisme externeMyiases à Wohlfahrtia magnifica : Enseignements, préconisations et perspectives
Les myiases à Wohlfahrtia magnifica se développent depuis 2012 sur les départements moutonniers du nord de la région Nouvelle-Aquitaine. D’abord...
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Conduite d'élevage RacesLa Salers. Allaitante et laitière, “la formule complète”
La Salers est la seule race française qui est exploitée à la fois pour sa viande (système allaitant), et qui...
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PathologiesLa tuberculose bovine
En 2000, l’Union Européenne a reconnu la France officiellement indemne de tuberculose bovine. Mais depuis 2004 on assiste à une...
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Santé animaleStress d’animaux d’élevage
Dans le mode d’élevage intensif, on aborde toujours le mot “stress“. Le stress, c’est l’ensemble des réactions d’un organisme soumis...
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AllaitementIgY : un nouveau concept de protection des jeunes ruminants
Chez l’agneau, comme chez les autres ruminants nouveau-nés, la sensibilité aux infections du tube digestif est maximale dans les premiers...
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Parasitisme externeLes parasites externes des bovins en stabulation
Ces affections parasitaires sont fréquentes l’hiver chez les bovins en bâtiment. Elles sont sources d’inconfort pour les animaux et de...
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Appareil digestif et foieLa diarrhée virale bovine (BVD) ou maladie des muqueuses
Cette maladie des bovins a fait beaucoup parler d’elle dans les années 1990 provoquant alors de nombreuses pertes en élevage...
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HygièneProtocole Hygiène Alliance : 3ème édition
Le Pôle Santé Animale vous propose la troisième édition du protocole «Hygiène des Bâtiments d’Elevage» ruminants de l’Alliance Pastorale. Ce...
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Maladies infectieusesMyosite des clostridies
Les myosites sont des inflammations musculaires pouvant être dues à des toxines libérées par des clostridies.
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EcornageAdapter la méthode d’écornage à l’âge des veaux
L’ébourgeonnage peut se faire selon deux méthodes : chimique ou thermique. L’âge des veaux à écorner est le principal critère...
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EcornageL’écornage sans stress
Les avis sur l’écornage des bovins et des caprins sont très partagés. Il est pourtant réalisé en priorité pour la...
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AllaitementVaches allaitantes Tableau De Bord de la campagne 2015 en Deux-Sèvres
Cette synthèse reprend les données du tableau de bord concernant les élevages ayant plus de 15 vaches d’une même race....
Actualités
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Comment la filière Veau a réduit de plus de 50 % l’exposition des animaux aux antibiotiques en dix ans
-50,7 % : en dix ans, entre 2013 et 2024, le niveau d’exposition des veaux aux antibiotiques a été divisé par deux et le nombre de traitements par animal a reculé de 46.7 %. Alors que l’antibiorésistance constitue un enjeu majeur de santé publique, la filière Veau dresse le bilan de plus de dix années de mobilisation et d’évolution de ses pratiques pour réduire le recours aux antibiotiques, tout en préservant la santé et le bien-être des animaux. Des progrès qui témoignent de l’évolution des pratiques visant à réduire les risques liés à l’antibiorésistance.
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Questionnaire attractivité des métiers - chefs d'exploitation et salariés en élevage de ruminants
Chaque année les syndicats des filières de ruminants bovins, ovins et caprins (FNB, FNPL, FNO, FNEC) travaillent conjointement sur l'emploi. Cette année, l'étude concerne l'attractivité des métiers, l'évolution des compétences et les freins à l'emploi.
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Le « Vrai bœuf » Gascon des Pyrénées : quatre années d’élevage pour une viande d’exception
Et si le « vrai bœuf » était devenu une rareté ?
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Bilan Génétique des Inséminations Animales 2025
Le Bilan Génétique des Inséminations Animales Premières (BGIAP) est, pour chaque caractère, la moyenne des index des taureaux utilisés, pondérée par le nombre d’IAP réalisées par chacun d’eux.
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Trophée International de l'Enseignement Agricole (#TIEA 2026) remporté par le LPA de Mirande
Près de 200 élèves étaient présents pour concourir à la 25 édition du Trophée international de l’enseignement agricole (TIEA) dont le prix a été remis le 1 mars. Cette édition particulière s’inscrit dans un Salon international de l’agriculture sans bovin pour des raisons sanitaires, une première depuis sa création. Le TIEA a dû s’adapter à ce contexte unique et les épreuves ont été réduites à deux épreuves, réalisées en vidéo, au lieu de quatre.
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Biguine sera la première égérie de race brahman au SIA
Le Salon International de l’Agriculture a dévoilé quelle vache a été choisie pour être l’égérie de sa prochaine édition, qui se déroulera du 21 février au 1er mars 2026 à Paris Expo - Porte de Versailles. Et cette année, l’inédit est de mise puisque le SIA a choisi de mettre pour la première fois à l’honneur la race Brahman, fierté des élevages martiniquais et guyanais, à travers Biguine et son éleveur André Prosper. Un choix du coeur, un choix de reconnaissance mais aussi un choix pour l’avenir.
Agenda
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Concours national d’animaux de boucherie (79)
1er et 2 décembre 2026 – Marché aux bestiaux à Parthenay
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64ème concours de Montmarault Bovins et Ovins de boucherie (03)
Le 19 novembre 2026 à Montmarault
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64ème concours de Montmarault Bovins et Ovins Reproducteurs (03)
Le 17 novembre 2026 à Montmarault
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Concours de pointage départemental par les jeunes de 15 à 25 ans (16)
Mercredi 09 décembre 2026 : Au Gaec Jabouille à Chasseneuil-sur-Bonnieure pour la race bovine LIMOUSIN Au Gaec Delage-Deshayes à Terres-de-Haute-Charente pour la race PRIM’HOLSTEIN
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Concours de reproducteur Charolais (23)
14 et 15 novembre à Boussac
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Concours Bovins de boucherie de Montmarault 2023 (03)
23 novembre à Montmarault
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Concours Bovins et Ovins reproducteurs de Montmarault (03)
21 novembre à Montmarault