La ventilation des bâtiments d’élevage

Une bonne ventilation est une nécessité pour la santé, le bien-être des animaux et la longévité du bâtiment. Pour évacuer les gaz, la poussière et la vapeur d’eau (environ 25 litres par vache par jour), le volume d’air du bâtiment doit être renouvelé toutes les trois minutes. Ce résultat peut être obtenu sans consommation d’énergie grâce à la ventilation naturelle.

L’air dans le bâtiment se renouvelle alors sous l’effet de deux phénomènes naturels, l’effet vent et/ou l’effet cheminée, qui agissent seuls ou en combinaison.

Les ruminants ne souffrent pas du froid mais craignent la chaleur

L’été, les ruminants s’accommodent mal des températures élevées lorsque celles-ci dépassent 25°C. La transpiration et la respiration rapide sont pour eux le moyen de lutte contre la chaleur.

En période hivernale, exceptés les très jeunes animaux, les ruminants ne souffrent pas du froid puisqu’ils produisent une grande quantité de chaleur due...