Le lierre, grimpant et expectorant

Facile d’accès, très fourni en feuilles quelle que soit la saison, le lierre grimpant (Hedera helix) est une plante hyper accessible pour les ruminants et très régulièrement consommée, que l’herbe soit abondante ou non. Le déterminant de cette consommation est mal connu. En effet, si les brebis et les chèvres en mangent d’avantage au printemps et à l’automne, on a surtout l’impression que l’accessibilité détermine l’ingestion, l’autoconsommation médicinale reste à explorer.

Un peu d’histoire…

Les utilisations historiques du lierre ne manquent pas. Dès l’Égypte ancienne, on retrouve des illustrations et des descriptions d’utilisations pharmacologiques du lierre, plante alors reliée à Osiris, Dieu de la fertilité et de l’éternité. Associée positivement à l’ébriété chez les auteurs romains et grecs, le lierre était réputé protéger des actions néfastes de l’alcool. Bacchus et Dyonisos sont d’ailleurs souvent représentés avec une couronne de lierre. Le vin de Lierre (décoction de feuilles dans du vin sucré) était utilisé comme un protecteur des empoisonnements divers et une aide précieuse...