Cuve à fromage 800 l Frominox + chaudière

24500 €

Description

Caractéristiques principales :
Capacité : 800 litres.
Construction en inox alimentaire de haute qualité.
Double paroi pour chauffage et/ou refroidissement (selon version).
Système d'agitation et de brassage adapté à la fabrication fromagère.
Coupe caillé mécanique permettant une découpe homogène du caillé.
Vidange intégrale facilitant l'évacuation du sérum et le nettoyage.
Commandes ergonomiques avec possibilité d'automatisation selon les équipements installés.
Conception répondant aux exigences sanitaires de la transformation laitière.

kW

Chaudière murale à condensation fonctionnant au gaz propane, de marque Chappée, modèle INITIA Plus 1.28 HTE Condensation, d'une puissance nominale de 28 kW. Conçue pour assurer le chauffage des locaux avec un excellent rendement énergétique, cette chaudière bénéficie de la technologie de condensation, permettant une récupération de la chaleur contenue dans les fumées et une réduction de la consommation de combustible.

L'installation comprend :

Chaudière murale gaz propane à condensation 28 kW.
Kit de raccordement hydraulique complet facilitant l'installation et la maintenance.
Évacuation des fumées par ventouse horizontale, assurant l'amenée d'air comburant et l'évacuation des produits de combustion en toute sécurité.
Bouteille de mélange de 25 litres, destinée à assurer le découplage hydraulique entre le circuit primaire de la chaudière et le réseau de chauffage, garantissant un fonctionnement stable et une répartition optimale des débits.